I Chiappe
Un’antica tradizione estiva era conservare il pomodoro facendolo essiccare al sole.
Tra i vicoli di Gela antiche donne stendevano al sole lunghe tavole di legno con sopra file di pomodori
Mostaccioli
They are typical sweets of the past, introduced by the Arabs, which were prepared as part of wedding celebrations and donated to guests who were about to leave.
Ingredients
500gr
Mastazzoli
Sono dolci tipici di una volta, introdotti dagli arabi, erano preparati in occasione delle nozze per donarli agli ospiti che stavano per congedarsi.
Ingredienti
500gr di farina 00
100gr di
Pupu ‘ccu l’ovu
Di antichissima derivazione contadina, è un biscotto della tradizione pasquale.
La peculiarità del suddetto dolce è la presenza di un uovo sodo, simbolo della vita e della rinascita. che viene
Puppet with egg
It is a biscuit of ancient peasant origin, traditionally served at Easter.
The peculiarity of this sweet is the presence of a hard-boiled egg, as a symbol of life and